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営業費用とは、企業が日々の業務を運営する上で発生する費用を指します。これには、原材料費、賃金、光熱費などの直接費用のほか、管理費などの間接費用も含まれます。 営業費用は、企業が収益を上げるために不可欠であり、これらを効率的に管理することは収益性を維持する上で重要です。営業費用は通常、損益計算書に記載されます。
レストランの営業費用には、食材費、厨房スタッフの賃金、ガス・電気などの光熱費が含まれます。
• 企業の日常的な事業活動で発生する費用。
• 直接費用と間接費用の両方を含む。
• 収益を生み出し、利益率を維持するために不可欠。
営業費用を効率的に管理することで、無駄な支出を抑え、利益率を最大化できます。
例として、賃金、原材料費、家賃、光熱費、管理費などがあります。
営業費用を減らすことで、必要経費を除いた後の収益が増加し、利益率が向上します。
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